結論BCAAは分岐鎖アミノ酸の総称で、L-ロイシン(CAS 61-90-5)・L-イソロイシン(73-32-5)・L-バリン(72-18-4)から成ります。2:1:1の比率が一般的で、スポーツ栄養向けの製品に広く配合されます。
BCAAとは
BCAA(Branched-Chain Amino Acids)はロイシン・イソロイシン・バリンの3種。多くは発酵法で生産され、2:1:1や4:1:1などの比率でブレンドされます。
形態と溶解性
ロイシンは水に溶けにくいため、ドリンク用途では即溶性(造粒)タイプが扱いやすくなります。粉末・スティック・タブレットなど剤型に応じて形態を選びます。
調達のポイント
配合比率・溶解性・粒度を確認し、用途(ドリンク/錠剤)に合わせて選定します。FONTIAは各種アミノ酸原料とBCAAブレンドを取り扱います。
よくある質問
2:1:1とは何の比率ですか？
ロイシン:イソロイシン:バリンの質量比です。用途により4:1:1等もあります。
ドリンクに使うときの注意は？
ロイシンが溶けにくいため、即溶性(造粒)タイプの採用が有効です。
単一アミノ酸とブレンドの違いは？
単一品は処方の自由度が高く、ブレンド品は配合・溶解の手間を抑えられます。