機能性原料トレンド：NMN・エラグ酸・発酵素材

健康食品の機能性原料は日々進化しています。近年注目される素材の例を紹介します。

注目の機能性原料

• NMN — エイジングケア分野で関心の高い素材
• エラグ酸・ポリフェノール — 植物由来の機能性成分
• 発酵素材(GABA・N-アセチルグルコサミン) — 発酵技術を活かした原料

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