ルテイン

CAS番号127-40-2
カテゴリ植物抽出物
用途機能性素材
用途分野目・視覚
由来植物
形態粉末

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マリーゴールド(Tagetes erecta)の花から得られるキサントフィル系カロテノイド。遊離型とエステル型があり、規格値がどちらの基準かで配合量が変わる。

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