結論タウリン(CAS 107-35-7)は含硫アミノ酸様の化合物で、エナジードリンクや栄養ドリンク、機能性食品に広く使われます。合成品が一般的で、純度・性状を規格書で確認します。
タウリンとは
タウリンは生体内に存在するアミノ酸様成分で、栄養・滋養訴求の製品に使われます。水溶性で扱いやすい原料です。
用途・調達
ドリンク・粉末・錠剤に配合されます。純度・重金属・微生物を規格書/COAで確認します。FONTIAはタウリンを取り扱います。関連: アミノ酸原料。
よくある質問
タウリンはアミノ酸ですか？
厳密にはアミノ酸様(含硫)化合物です。栄養訴求でアミノ酸と並べて扱われます。
形態は？
白色の結晶性粉末で水溶性です。ドリンクに配合しやすい原料です。
規格で確認する点は？
純度(含量)・重金属・微生物などを規格書/COAで確認します。