カテゴリー: 原料ガイド

クエン酸(無水 CAS 77-92-9)の原料としての形態(無水/結晶)の違い、酸味料・pH調整用途、調達のポ…

NMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)の原料としての特徴、用途、純度規格、配合・調達のポイントを解説。エ…

L-アスコルビン酸(ビタミンC、CAS 50-81-7)の原料としての種類(Na塩・Ca塩・コート品)、用途、…

BCAA(分岐鎖アミノ酸:ロイシン・イソロイシン・バリン)の原料としての比率、形態(即溶性)、スポーツ栄養向け…

コラーゲンペプチド(CAS 9007-34-5)の由来(魚/豚)、分子量、用途、調達のポイントを解説。美容・関…

GABA(γ-アミノ酪酸、CAS 56-12-2)の原料としての特徴、機能性表示食品での実績、発酵由来品、調達…

アミノ酸はサプリメント・機能性食品・飼料など幅広く使われる基幹原料です。選定時の観点を整理します。 製法 — …